香菇烘干除濕機,快速烘干品質(zhì)好
香菇烘干除濕機,快速烘干品質(zhì)好:香菇是傳統(tǒng)的山珍之一,深受大家的喜愛,以前要吃香菇,只能在特定季節(jié)去深山老林中尋找,所以還是比較稀罕的,現(xiàn)在實現(xiàn)了人工栽培,市場上隨時可以買得到,已經(jīng)變成家常便菜了。香菇可以新鮮吃也可以干燥后吃,不管是燉湯還是炒肉,味道都好的不得了。
香菇栽培一般在下半年進行,因此也叫冬菇,通常在9月開始準(zhǔn)備工作,經(jīng)過殺菌消毒接種后,等到菌絲長滿菇袋,就可以放到菇棚等待香菇長出了。一般來說在12月份開始采摘第一茬菇,春節(jié)前的香菇質(zhì)量最好,因為這個時候的香菇厚實,做湯香的不得了。新鮮的香菇不是好運輸,因此還是干燥后銷售為主。那么該如何保干燥香菇才能保證香菇的品質(zhì)了?
曬干是最平常的做法,但是冬天太陽少,晾曬時間長,因此少量可以使用晾曬的方法,但是大量干燥還是烘干為好。烘干方式有很多通常有燃油,燒柴和燃煤烘干等方法,不過燃油烘干價格貴,燃煤烘干二氧化硫超標(biāo),被淘汰。燒柴烘干造價低,但火候不好控制,香菇易回酸且有煙味,因此這些方法都被淘汰,取而代之的是使用烘干除濕機來干燥香菇,這種設(shè)備烘干的香菇個頭飽滿、菇形圓整、收縮均勻、菇蓋為深褐色且色澤悅目,菇褶為乳白色,條紋清晰不倒,沒有煙味焦味,深受市場消費者的喜愛。
采摘下來的香菇入烘干托盤上,用手整平后,把托盤一層層放入物料車上,層與層之間間隔10到15厘米,這樣烘干過程中熱氣流通暢,受熱均勻,一臺物料車可以擺放10到13層,重量在60到100斤左右,專用于大量烘干。物料車推入烘房后開始加熱,香菇烘干溫度不需要太高,太高會導(dǎo)致色澤發(fā)黑,40到50度之間即可,這樣跟自然環(huán)境相似,烘干的香菇品質(zhì)可以保證。同時開啟排濕功能,這樣可以快速排出濕氣提高烘干速度。
很多烘干設(shè)備沒有排濕功能,采用通風(fēng)排濕的方法,這樣會帶出大量的熱量,會降低烘干速度,提高烘干成本,而烘干除濕機可以升溫不說,還可以在封閉的情況下快速排濕,這樣就可以加快烘干速度,并且降低烘干成本。而且排濕過程中產(chǎn)生的熱量可以參與到烘干中去,因此這種設(shè)備具有節(jié)能高效、性能穩(wěn)定,升溫均勻、排濕效果好的優(yōu)點,是香菇烘干的好選擇。
一般冷凍式除濕機的工作環(huán)境溫度為5-38℃,超過38℃除濕機將實施自動保護而停機。但在物料干燥室,烘干房內(nèi),其室內(nèi)溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式除濕機無法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室,烘干房內(nèi)濕熱空氣通過風(fēng)機強行外排。這樣,室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。
針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,安詩曼專門開發(fā)出安詩曼ASM-8240G烘干房用除濕機及安詩曼高配置系列香菇烘干除濕機(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕);可廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品、輕工、重工等行業(yè)物料及產(chǎn)品的加熱固化、干燥脫水。如:木材、干果類、食用菌類、農(nóng)副產(chǎn)品、紙制品、原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、沖劑、顏料、染料、脫水蔬菜、瓜果干、香腸、塑料樹脂、電器原件、烘漆等。
安詩曼ASM-8240G烘干房用除濕機及安詩曼高配置系列香菇烘干除濕機技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品型號除濕量(l/d)功率(w)風(fēng)量(m³/h)電源(V/Hz)尺寸(mm)凈重(kg)ASM-8168G/*410*ASM-8240G/*470*ASM-8360G/*460*ASM-8480G/*460*壓縮機耐高溫型渦旋式壓縮機非標(biāo)定制管道式&吊頂式
香菇烘干除濕機選型:根據(jù)實際的烘干房的總體濕負荷來選配適合的型號,具體的就是根據(jù)其面積,層高,以及烘干水分的蒸發(fā)量,初始濕度值目標(biāo)濕度值,還有室內(nèi)的密閉效果,散濕源,新風(fēng)補給等綜合因素來計算出制冷量,單位時間的除濕量等其它關(guān)鍵數(shù)據(jù)后才能正確的選出需要的型號。
用這種設(shè)備烘干的香菇,含水量為11-13%,達到貯藏標(biāo)準(zhǔn)或出口標(biāo)準(zhǔn),用手指按壓菌蓋與菌抦交界處,并輕掰一下菇抦,能輕易折斷并發(fā)出輕脆的響聲,可以看到菌褶直立,完整,香菇保持原有的形狀,菌蓋圓平,表面光滑,色澤金黃,散發(fā)香菇特有的鮮香,是高品質(zhì)的香菇。
綜上所述:以上關(guān)于香菇烘干除濕機的全部內(nèi)容是安詩曼為大家提供的,香菇烘干除濕機的種類有很多,不同品牌的香菇烘干除濕機價格及應(yīng)用范圍也會有細微的差別,而我們將會為您提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和全面的售后。您要想更詳細地了解香菇烘干除濕機產(chǎn)品相關(guān)信息,請來電詳談!